Tommy Christensen
I det smukke Himmerland, tæt ved Rold Skov og Mariager Fjord, bor Bente og Tommy på en gård, hvor de har 10.120 høns, fordelt på fire flokke. I hønsegårdene er der træer og buske som hønsene kan søge ly og læ under, og der er græs som de kan nippe af. Tommy og Bente lægger […]
Anita Leif Mortensen
Sammen med otte dygtige medarbejdere driver ægteparret Anita og Leif Mortensen økologisk landbrug på to ejendomme nær Løkken i Vendsyssel. Hvert sted er der 9.000 høns fordelt på tre flokke. Desuden har Anita og Leif malkekøer, stude til opfedning og slagtekyllinger – det hele økologisk. Økologi er naturlighed – For os er økologi lig med […]
Karsten Thougaard
Karsten er tredje generation på gården Granly, hvor han bor sammen med sin kone. Sammen har de tre børn, hvoraf kun den yngste bor hjemme. Granly ligger vest for Hobro i et naturskønt område med skov og marker som nærmeste nabo. Udover de æglæggende høns har Karsten opdræt af hønniker (kyllinger som bliver til æglæggende […]
Henrik Bredahl
På tre ejendomme i Himmerland har Henrik Bredahl i alt 23.900 økologiske høns der lægger æg til Dueholm. Hønsene er delt op i i alt ni flokke, hver på højst 3.000 høns. Udover de voksne høns har familien Bredahl også mellem 40.000 og 50.000 økologiske kyllinger. Når kyllingerne bliver store og begynder at lægge æg, […]
Gl Hvam
Andre Hingstman I landsbyen Gl. Hvam i Himmerland har Andre Hingstman en gård med 10.000 økologiske høns. Hønsene er delt op i fire flokke som har hver deres del af stalden og hver deres hønsegård. Stalden er indrettet sådan at Andre let kan komme rundt i den selv om han sidder i kørestol efter en […]
